Knusprige Rote-Bete-Cracker

Name: Knusprige Rote-Bete-Cracker
Ingredients: 70 g Dinkelmehl; 50 g Sesam; 50 g Kürbiskerne; 60 g geschrotete Leinsamen; 2 EL Rapsöl; 1/2 TL Salz; 1/2 TL Backpulver; 150 ml Rote Beete Saft

Zutaten

Diese Zutaten brauchst du:

70 g Dinkelmehl
50 g Sesam
50 g Kürbiskerne
60 g geschrotete Leinsamen
2 EL Rapsöl
1/2 TL Salz
1/2 TL Backpulver
150 ml Rote Beete Saft

Rote Rote-Bete-Knäckebrote werden auf einer Schieferplatte rund um eine Schale mit Frischkäse-Dip angerichtet.

Rot, knusprig, luftig-leicht und gesünder als manch andere Knabberei: Das sind unsere leckeren Rote-Bete-Cracker. Perfekt für den nächsten Mädelsabend, das Sommerfest oder die gemeinsame Fußballparty. Wenn du deine Freunde bereits zum Backen einlädst, könnt ihr umso schneller losknuspern. Schließlich ist ein Treffen mit Freunden immer Quality-Time, oder? Also ran an die Schürzen.

So gehst du vor:

Alle Zutaten zusammen vermengen und zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig auf einem Backpapier dünn ausstreichen.
Im Ofen bei 180 Grad auf der mittleren Schiene ca. 30 Minuten backen.
Anschließend vorsichtig in gleich große Stücke brechen.

Guten Appetit!