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Gut zu wissen

Mit unserem Saftwissen können Sie glänzen

Erfahren Sie hier alles zu Begriffen und Themen aus der Saftwelt und werden Sie zum Saftexperten. Denn wir wissen, was gut tut und wollen hier dieses Wissen mit Ihnen teilen. Mit dem Grundwissen der Begriffe finden Sie sich beim Saftkauf besser zurecht und können die Säfte finden, die am besten zu Ihren Wünschen und Bedürfnissen passen.

Unterschied zwischen Direktsaft und Konzentrat

Wussten Sie, dass Fruchtsaft entweder Direktsaft oder Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat sein kann? Hier erfahren Sie alles zu Gemeinsamkeiten, Unterschieden, den Herstellungsprozessen, Vor- und Nachteile und warum wir ausschließlich Direktsäfte verwenden.

Unterschied Saft und Nektar

Hier können Sie nachlesen, wodurch sich Fruchtsaft und Fruchtnektar unterscheiden und warum bestimmte Früchte oft nur zu Nektar verarbeitet werden. Dazu erklären wir hier, was Fruchtnektar ist und wie viel Frucht in Nektar enthalten sein muss.

Unterschied Fruchtsaft, -nektar und –saftgetränke

Hier lesen Sie nach, welche Fruchtsaftanteile in den verschiedenen Getränken enthalten sein müssen. Die Fruchtgehalte von Fruchtsaft, Fruchtnektar und Fruchtsaftgetränken sind nämlich gesetzlich festgelegt.

Ist Saft vegan?

Obwohl die Zutaten von Saft meistens vegan sind, ist nicht jeder Saft vegan. Wir erklären hier, wieso Saft nicht automatisch vegan ist, warum manche Säfte Gelatine enthalten und welche unserer Säfte vegan und welche nicht vegan sind.

Was ist Muttersaft bzw. purer Direktsaft?

Lesen Sie hier nach, was der Begriff Muttersaft bedeutet und wo der Unterschied zwischen Muttersaft und Direktsaft liegt. Außerdem geben wir Ihnen Ideen und Vorschläge, wie Sie Muttersaft am besten genießen können.

Streuobstwiesen

Streuobstwiesen sind artenreiche Biotope und Kulturlandschaften. Hier erfahren Sie im Detail, was eine Streuobstwiese ist, welchen ökologischen Wert und Nutzen sie haben und warum wir Streuobst verwenden und uns für den Erhalt von Streuobstwiesen engagieren.

Aufbewahrung

Wie soll ich Säfte aufbewahren?

Säfte sollten immer kühl und dunkel gelagert werden. Dies liegt daran, dass die UV-Strahlung der Sonne genauso wie Wärme die Hauptfaktoren für eine Alterung von Lebensmitteln sind. Bei einer kühlen Lagerung sollte jedoch ebenfalls auf die Frostsicherheit geachtet werden.

Nach dem Öffnen empfehlen wir unsere Säfte innerhalb von 5 Tagen zu trinken. Geöffnete Flaschen sollten immer im Kühlschrank gelagert werden.

Verpackung

Ist das Verpackungskonzept von Rabenhorst ökologisch?

Ja, denn wir füllen unsere Säfte ausschließlich in ökologisch vorteilhafte Glasflaschen ab. Flaschen aus Glas verfügen über hervorragende Verpackungseigenschaften, da sie den Saft vor Einwirkungen von außen schützen, ohne dass sie den Geruch oder Geschmack des Saftes beeinträchtigen.

Unsere Etiketten werden aus lebensmittelunbedenklichen Materialien (Farbe, Lack, Folie, Papier) produziert und erfüllen so die geltenden gesetzlichen Bestimmungen. Zudem verwenden wir ausschließlich veganen Etikettenkleber.

Unsere charakteristische Rabenhorst Flasche gibt es je nach Vertriebskanal als 750ml Mehrweg- bzw. 700ml Einwegflasche, zudem als Mini im 125ml Einweggebinde. Die Rabenhorst Muttersäfte werden zusätzlich in spezielle 330ml Flaschen abgefüllt und für die Rabenhorst Plus Säfte wurde eine eigenständige 450ml Flasche kreiert. Unsere Shots sind im praktischen 60 ml-Format für unterwegs erhältlich.